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解读多功能食品安全分析仪的原理及其构造

更新时间:2022-01-10浏览:808次

 
  多功能食品安全分析仪是一款增强型食品安全分析仪,功能多产品应用广,该仪器采用国家新颁布的标准方法,利用被测样品中有害物质与显色剂反应生成有色化合物对可见光有选择性吸收而建立的比色分析法,能够快速检测兽药残留、有毒有害物质、重金属、食品添加剂等含量,广泛应用于质检系统、农业系统、工商系统、卫生系统等执法监督部门以及相关食品企业。
 
  多功能食品安全分析仪的原理:
 
  被检样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应,可生成不同颜色深度的产物,这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收,颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性,并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。
 
  多功能食品安全分析仪的构造:
 
  仪器由光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成,可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量,并打印出分析结果,还可以通过计算机接口将数据传输到“食品安全信息系统”终端数据库进行分析。
 
  多功能食品安全分析仪采用10寸彩色触摸显示屏,windos操作系统,具有数据互联网云传输功能的新一代多项目多通道检测,能实现现场检测实时网络传送数据,是一台综合快速检测仪器,结合光谱分析和胶体金图像设别功能,可用光谱分析食品中的添加剂、非食品添加剂、伪劣食品、食品理化指标,利用胶体金图像设别功能检测兽药残留、水产品抗生素残留、真菌毒素等含量的测定,检测项目可根据需要升添加。仪器整合在一个高强度工具箱内,携带方便,适合市场监管部门、农产品安全检测部门以及在实验室和商品流动检测车中使用。

 

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